Ein Kochbuch mit so schönen Bildern vom Essen habe ich lange nicht gesehen! Bereits auf den Bildern ist das Essen der reinste Schmaus und lädt dazu ein, diese sofort nachzukochen. Doch das Kochbuch bietet nicht nur leckere Rezepte, sondern auch spannende und informative Hintergründe über Ayurveda. Die Informationstexte lesen sich gut und geben einen interessanten Einblick. Nach dieser Leseprobe erscheint mir "Heilsam Kochen mit Ayurveda" perfekt für Einsteiger geeignet. Genau aus diesem Grund hätte ich auch Lust, mit dem Buch mehr darüber zu erfahren, wie Ernährung zu unserer Gesundheit beitragen kann.