Rundumschlag, aber schnell

Henssler liefert mit diesem Kochbuch ein Kondensat seiner Spezialität der "schnellen Nummer", also Gerichten, die in maximal 25 Minuten fertig sind. Dabei arbeitet er geschmacklich eine Vielfalt an Genres ab. Doch das Beste, neben der ansprechenden Darstellungsweise: an jedem Rezept steht schnell ersichtlich die Anzahl der Zutaten, die Zubereitungszeit und, ob es vegetarisch ist. So kann man schnell vorsortieren, was man kochen will. Zusätzlich angenehm: die Rezepte scheinen mit wenig abwiegen zurecht zu kommen. Alles in allem vielversprechend.