Der erste Eindruck vom Buch ist positiv. Das Thema ist sowohl visuell, als auch vom Inhalt her sehr ansprechend gestaltet. Auch wenn ich finde, dass die Umstellung der Ernährung nur ein kleiner Teil ist und die Verantwortung insbesondere in der Politik und den großen Unternehmen liegt, so kann jede Person seinen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Das Cover gefällt mir persönlich sehr gut und macht Lust durch das Buch zu blättern. Mich interessiert insbesondere der Abschnitt zum Thema "Food Upcycling".