Besser ernähren für den Klimaschutz

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Auf dem Cover eine bunte Vielzahl von Lebensmitteln und es passt sehr gut zur anschließenden Leseprobe.

Flüssiger und verständlicher Schreibstil. Anhand von vielen Lebensmittelgruppen zeigen die Autor:innen unterschiedliche Alternativen auf, um sich CO2 sparender zu ernähren. Weniger Fleisch und Fisch. Als Leser nimmt man sich diese Anregungen gerne mit, um einen kleinen Beitrag zum Großen selbst zu leisten.