Eigentlich war ich misstrauisch und fürchtete ein weiteres "Schlauschwetzer-Buch". Doch ich ließ mich auf die Leseprobe ein und war erstaunt, dass die sachlichen Argumentationen ihre Wirkung auf mich nicht verfehlten. Die Rezepte reizen zum Ausprobieren. Gut gemachtes Sachbuch ohne Zeigefinger!