Die Thematik "Ernährung ändern-Klima schützen" finde ich schon sehr wichtig. Im Buch findest man zahlreiche Tipps und Anregungen, um sich gesünder zu ernähren und gleichzeitig das Klima zu schützen. Ich würde es nicht nur als Kochbuch sehen, eher als Sachbuch mit Rezepten.