Klimafreundlich essen mit der C02-Challenge

Interessante Herangehensweise

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Zugegeben, das Thema ist für mich nicht neu. Ich beschäftigt nich total viel mit Nachhaltigkeit und auch das Thema Konsumverhalten gehört da dazu. Selbst bin ich Vegetarierin und hab mich mehr aus Umweltgründen dafür entschieden, deshalb wundert mich jetzt der Vergleich der Einsparung bei Burgern jetzt nicht wirklich. Die Herangehensweise mit den Rezepten und der jeweiligen CO2 -Einsparung fand ich dennoch sehr originell und auch den Test am Anfang, wobei ich es teils schwer fand, sich festzulegen. Jedenfalls ein sehr spannendes Buch, das sich lohnt!