Ich finde die Idee hinter dem Kochbuch toll, die ist mir so noch nicht untergekommen. Besonders spannend finde ich es, weil ich mir gerne vornehmen möchte, klimafreundlich(er) zu essen, aber nicht sehr viel mehr weiß als dass man tierische Produkte einschränken sollte. Mein erster Eindruck ist definitiv, dass man auch klimafreundlich sehr lecker essen kann:)