Lehrreich und interessant

Das Buch zeigt unter dem Aspekt Klima wie eine gesunde Ernährung mit einfachen Mitteln funktionieren kann. Es wird nachvollziehbar erklärt was warum für das Klima schädlich ist und womit ein Ersatz glingt. Viele Tipps sind zwar allgemein bekannt aber diese Kombination finde ich sehr gelungen.