Ein hochaktuelles Thema. Die Thematik und Herangehensweise sollte eigentlich jedem an die Hand gelegt werden. Vom ersten Eindruck her ist das Cover ansprechend, dabei einfach gehalten. Die Leseprobe strotzt nur so vor Informationen und ein Kauf sollte in Erwägung gezogen werden, wer sich mit seinem Impact auf den Klimawandel ernährungstechnisch auseinandersetzen will.