Sieht sehr umfassend aus, gefällt mir!

Ich meine, über das Thema klimafreundliche Ernährung schon so einiges zu wissen, aber oft stoße ich doch an die Frage, welche von zwei (oder fünf... oder zehn) Alternativen denn nun die bessere Bilanz fürs Klima hat. Dieses Buch scheint sehr viele Infos und Tipps zu versammeln, so dass man als Leser deutlich besseren Durchblick bekommen kann. Auch die enthaltenen Rezepte sehen sehr gut aus!