Ein neuer Ratgeber für bewusstere Ernährung ist immer gut. Wie das Buch in seinen ersten Seiten erklärt schreitet der Klimawandel ungebremst voran. Ich halte Bücher wie dieses daher für sehr sinnvoll. Das Buch ist schön gestaltet und mit Kochrezepten abwechsungsreich. Allerdings vermute ich es ist eher für Einsteiger geeignet. Ich ernähre mich bereits eine Weile vegan und beschäftige mich mit dem Klimawandel, ich denke dass dieses Buch für mich keine großen Neuheiten enthält