Die Ernährung baut den Körper auf, ...

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Su Vössing: Kochen ist die beste Medizin

" Die Ernährung baut den Körper auf - die Medizin repariert nur die Fehler!"

Besser ist es natürlich, wenn man dazu die Medizin gar nicht erst benötigt. Beziehungsweise, wenn man sie denn unbedingt benötigt, die Medikamente durch eine gesunde Ernährung zumindest reduzieren kann.
Hierbei kann Su Vössings Buch eine gute Hilfe leisten.
Rezepte, Fotos und ergänzende Erläuterungen sprechen mich sehr an und vermitteln den Eindruck, dass auch weniger begnadete Küchenhelden und -heldinnen mit diesem Buch leicht zurecht kommen können.
Ich würde sehr gern ein Exemplar gewinnen und meinen Eindruck vertiefen, zumal bei mir kürzlich als Folge unverzichtbarer Cortisongaben ein leichter Diabetes2 diagnostiziert werden musste, der allerdings zumindest vorläufig noch als medikamentös behandelbar eingestuft werden kann.