... das kann auf keinen Fall eine falsche Kombination sein! Das Buch gefällt mir sehr gut - auch der Anspruch, mit gutem Essen vielen unserer Zivilisationskrankheiten ein Schnippchen zu schlagen ist sehr schön. Dabei wirken die Rezepte jung und frisch, ebenso wie die Autorin - da ist nichts von altbackener "Gesundheitsküche" mit widerwärtigen Tofuburgern und ähnlichen Geschmacklosigkeiten zu sehen. Kurzum: Dieses Kochbuch würde ich gerne genauer anschauen!