Gesund und lecker - ob das wohl geht?!

Im Vorwort schreibt die Autorin, dass zu einer Mahlzeit mehr gehört als nur Verbote. Und sie hat recht damit. Es wäre toll, ein Kochbuch zu haben, dass verschiedene "Verbote" mit einbezieht und dennoch Speisen präsentiert, die lecker und einfach sind. Ich finde den Ansatz, verschiedene der sogenannten Zivilisationskrankheiten vorzustellen und dann passende Gerichte zu präsentieren sehr interessant. Mit der hübschen Aufmachung und den Bildern macht das Kochbuch Lust, sich gleich an den Herd zu stellen. Ob es dann auch lecker ist, wird sich zeigen... ;-)