Kochen ist die beste Medizin

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kvel Avatar

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Ja, ja, ein Kochbuch geht immer.
Und gesunde Ernährung ist immer aktuell.

Die Essensabbildungen in der Leseprobe zu diesem Kochbuch finde ich sehr schön, aber ich finde es eher überfrachtet und unübersichtlich, dass viele (kleine) Bilder auf einer Seite abgebildet sind.

In dem Kochbuch werden alle möglichen Krankheiten abgehandelt - und somit wird eine große, potentielle Leserschaft angesprochen.
Aber insgesamt enthält das Kochbuch meiner Meinung nach keine großen Neuheiten: dass Fertiggerichte, FastFood und Fritiertes auf der Negativliste stehen, ist wohl keine Überraschung; und mit Vollkornbrot, Obst, Gemüse und magerer Wurst kann man wohl auch nichts falsch machen.

Ein Punkt, der mich beispielsweise störte war, dass Stevia als gute Süßungsalternative angepriesen wird.

Auch wenn die Autorin eine Sterne-Köchin ist, obwohl ich ehrlich gesagt noch nichts von ihr gehört habe, aber dies ist wohl mein Problem, so ist das Buch dennoch nichts für mich.