Wow, schon die erste Seite von dem Kochbuch „Life changing food“ ist sehr beeindruckend gestaltet. Der Hintergrund in der Inhaltsübersicht zeigt eine Wiese mit Bäumen welche gerade in voller Blüte sind. Weiter geht es mit der Geschichte von Eva Fischer. Im Alter von 21 Jahren wurde bei ihr Gluten Unverträglichkeit diagnostiziert und sie musste ihre Ernährung umstellen. Aber, wie man diesem Kochbuch entnehmen kann, gesunde Ernährung kann auch lecker sein. Die Rezepte sind aus meiner Sicht leicht nachzukochen bzw. nachzubacken. Die Abbildungen zu den Rezepten sind gut gelungen und lassen einem das Wasser im Munde zusammen laufen. Da bekommt man einfach Appetit auf mehr :-)