Ein richtig schönes, dickes Kochbuch, das auf Anhieb Lust zum Kochen bereitet. Mit sehr ansprechenden Fotos zu vielen leckeren Gerichten aus allen Kategorien. Besonders gut gefällt mir, dass zu vielen Speisen mehrere verschiedene Varianten hintereinander aufgeführt sind – z.B. vom Erdäpfel(Kartoffel-)Salat gleich 13 unterschiedliche Arten. Die Zubereitung ist verständlich und gut beschrieben und wenn man der österreichischen Sprache mächtig ist, um so besser.
Mein erster Versuch galt dem Klassiker 'Brathendl im Reindl mit geschmortem Knoblauch und Zwiebel' - leicht zu machen und sehr lecker zu essen.
Fazit: ein Kochbuch, das nicht im Regal stehen bleibt.
Mein erster Versuch galt dem Klassiker 'Brathendl im Reindl mit geschmortem Knoblauch und Zwiebel' - leicht zu machen und sehr lecker zu essen.
Fazit: ein Kochbuch, das nicht im Regal stehen bleibt.