Der erste Eindruck klingt schon mal vielversprechend. Der Autor und Koch hat einen einnehmenden Erzählton und die Hintergründe, die er hier zu diesem Buch präsentiert, sind bewegend und authentisch. Schade finde ich es aber, dass man über die Rezepte noch keinen Eindruck bekommt. Das Youtube-Video ist liefert zwar schon erste Hinweise zu Zutaten und Verarbeitung, den Aufbau der Rezepte und deren Erläuterung fehlen mir leider. Hier wäre es interessant zu sehen, ob diese auch weiterhin so persönlich bleiben und es zu den Gerichten viele spannende Geschichten gibt (wovon ich aber ausgehe...).
Deshalb gibt es für den Leseeindruck an dieser Stelle nicht die volle Punktzahl.
Deshalb gibt es für den Leseeindruck an dieser Stelle nicht die volle Punktzahl.