Der letzte Satz der Einleitung ist der beste: "Zuviel Knoblauch kann es gar nicht geben." Selbst Fan dieses Gewürzes, muss ich ein Buch mögen, das sich dies auf die Fahne schreibt. Fremde Küche kennenzulernen, finde ich stets äußerst interessant. Familienrezepte klingen immer nach vielfach ausprobiert und für lecker befunden. Ein Kochbuch, das beim Lesen schon Appetit erzeugt, kann nicht verkehrt sein. 👍