gute Küche und Kultur

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cr2009 Avatar

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Ich mag Kochbücher, die nicht nur Rezepte, sondern auch etwas "mehr" beinhalten und vermitteln - wie zum Beispiel die Geschichten und Kultur rund um die Rezepte. Besonders freue ich mich auf das Shakshuka Rezept.
Ich hoffe, dass die Zutaten für die Rezepte nicht allzu "einzigartig" sind - sprich, dass diese leicht zu Beschaffen sind, oft ist das ja bei Kochbüchern aus anderen Kulturen nicht der Fall. Da in der Leseprobe noch kein Rezept enthalten war, kann ich diesen Punkt noch nicht beurteilen.