Bei einem Kochbuch ist mir wichtig, dass ich sehe, was mich erwartet – sind die Rezepte gut nach-zukochen, sprechen sie mich an, werden Zutaten verwendet, die man mehr als einmal braucht. Diese Eindrücke fehlen in der Leseprobe leider komplett. Man erhält zwar eine Übersicht über die vorgestellten Rezepte, die sich allesamt sehr gut anhören, nur leider kann man sich wenig darunter vorstellen, wenn man die israelisch-palästinensische Küche nicht kennt. (daher auch die geringeren Sterne) Es ist interessant mehr über Ofir Raul Graizer zu erfahren, über sein Leben und wie er zum Kochen gekommen ist.
Die Bilder im Buch finde ich sehr schön, das Buchcover ist ebenfalls gelungen.
Die Bilder im Buch finde ich sehr schön, das Buchcover ist ebenfalls gelungen.