Das Cover spricht mich an, bunte Küchenvielfalt lädt zum Kochen ein. Die Inhaltsangabe verspricht interessante Gerichte. Die Einleitung entführt in die israelisch-palästinensische Küche und erklärt uns die Hingabe zum Kochen es Autors, was ihn sehr sympathisch macht. Ich selber der vegatarischen Küche verfallen, würde mich freuen diese Rezepte ausprobieren zu können.