Ich liebe die abwechslungsreiche Küche und hole mir immer sehr gerne Inspirationen aus den Küchen anderer Länder. Seit ich in einem der Vorablesen-Bücher das israelische Nationalgerich "Shakshuka" kennengelernt habe, finde ich diese Küche auch total interessant!
Die Leseprobe liest sich sehr unterhaltsam und der persönliche Background und Werdegang von Ofir ist schon beeindruckend. Ein Kosmopolit und kulinarischer Autodidakt, zumindest in Teilen. Sehr sympathisch finde ich es, dass er extra betont, dass alle Rezepte nicht "seine" sind, sondern eher die Summe seiner ganzen Kocherlebisse und -stationen.
Etwas schade finde ich es, dass wir in der LP noch kein "Musterrezept" zu sehen bekommen haben. Umso gespannter wäre ich auf das Buch!
Die Leseprobe liest sich sehr unterhaltsam und der persönliche Background und Werdegang von Ofir ist schon beeindruckend. Ein Kosmopolit und kulinarischer Autodidakt, zumindest in Teilen. Sehr sympathisch finde ich es, dass er extra betont, dass alle Rezepte nicht "seine" sind, sondern eher die Summe seiner ganzen Kocherlebisse und -stationen.
Etwas schade finde ich es, dass wir in der LP noch kein "Musterrezept" zu sehen bekommen haben. Umso gespannter wäre ich auf das Buch!