Schade, dass in der Leseprobe noch kein Rezept vorgestellt wurde, aber finde ich die Ideen im Verzeichnis schon mal cool. Obwohl ich gerne Fleisch esse, ist das Buch sicherlich einen Blick wert und liefert tolle INspirationen und Ideen, wenn man mal Abwechslung in der Küche braucht.