Ich fand den Leseeindruck sehr interessant. Man erfährt etwas über den Autor und seine Einstellung. Ich hätte mich gefreut, wenn auch wenigstens eine Gerichte-Seite abgedruckt gewesen wäre, weil ich dann gesehen hätte, wie die Rezepte aufgebaut sind. So kann ich nur sagen, dass ich die Einleitung gut finde und denke, dass die Rezepte im Buch eine neue Inspiration für die Küche bringen können. Ich würde mich sehr über ein Exemplar freuen.