Vegetarische Kochbücher sprechen mich generell schnell an. Jedoch bin ich mit noch begeisterten Augen dabei, wenn es sich um etwas "außergewöhnliche" oder "besondere" Rezepte handelt - beispielsweise eine andere Küche. Aus der israelisch-palästinensischen Küche habe ich noch nichts probiert, die Leseprobe war jedoch sehr anregend und inspirierend, sodass mir glatt das Wasser im Mund zusammengelaufen ist.