Ich würde gerne diese ungewöhnliche Küche von Ofir Raul Graizer nachkochen. Leider waren in der Leseprobe keine Rezepte zu sehen, so dass ich auch nicht beurteilen kann, ob das Buch als Kochbuch praktikabel ist. Für mich ist bei Rezepten immer wichtig, dass sie übersichtlich gestaltet sind. Vielleicht bekomme ich ein Exemplar....