Zu Gast in Ofirs Küche

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mirabell Avatar

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Essen kann etwas ganz Triviales sein. Es kann teuer oder billig, schnell oder langsam, mit Sternen ausgezeichnet oder nicht, selbst zubereitet oder aus dem Tiefkühlregal sein. Viele weitere (sicher interessantere) Kategorien könnte man benennen, doch auch der Rahmen, in dem ein Gericht oder ein ganzes Menü zubereitet wird, ist von Bedeutung. Wahrscheinlich mindestens genauso sehr wie die Gerichte an sich. Dies spiegelt die Einleitung zu Ofirs Rezeptbuch sehr schön wieder. An jemanden eine Einladung aussprechen, gemeinsam zu kochen und zu essen ist etwas sehr verbindendes. Auch wenn es anders sein könnte, als wir es von zu Hause kennen, kann es nur ein bereicherndes Erlebnis werden. Und mit Ofirs Rezeptsammlung wird es gar nicht anders sein! Gerne würde ich einen Blick in seine Küche werfen und für die Dauer der Lektüre zu Gast sein, um auch etwas mit nach Hause zu nehmen.