Sehr gut gefällt mir die Auswahl an Rezepten, die dem Inhaltsverzeichnis zu entnehmen ist. Hier sind viele Gerichte enthalten, die auch für mich Erinnerungen an die Kindheit hervorrufen und bei denen ich mich freuen würde sie als vegane Variante nachkochen zu können. Leider ist kein Rezept in der Leseprobe abgedruckt, daher kann ich nicht beurteilen, ob das Kochbuch 5 Sterne verdient hätte. Deshalb gebe ich hier vier Sterne. Ich würde mich allerdings auf Grund des Themas und der Abwechslung an Gerichten sehr darüber freuen das Buch auszuprobieren.