Ein wunderschön und mit ganz viel Liebe gestaltetes veganes Kochbuch. DAs Design des Covers und der einzelnen Seiten hat mich sofort überzeugt. Man merkt auf jeder Seite wie viel Liebe und Mühe in diesem Kochbuch steckt. Als das Kochbuch bei mir ankam musste ich sofort den gedeckten Apfelkuchen ausprobieren und es war ein absoluter Erfolg. Ich konnte meiner ganzen Familie damit eine Freude bereiten und niemand hat geschmeckt, dass es sich um einen veganen Apfelkuchen handelt. Ich werde definitiv in nächster Zeit noch ganz viel nachkochen und backen. Vielversprechend sehen zumindest viele Gerichte aus, mal gucken ob sie auch wirklich überzeugen können und schmecken. Gerade bei dem herbstlichen Wetter werden wohl die Suppen als nächstes auf die Probe gestellt werden. Ich freue mich schon auf weitere schöne vegane Rezepte!