Die Leseprobe zum Kochbuch "Pur genießen. Natürlich & gesund" von Pascale Naessens enthält sehr viele leckere Gerichte. Wunderschöne Fotos machen Appetit darauf gleich mit dem Kochen anzufangen. Leider fehlen einige Zutaten in meiner Speisekammer und sind auch nicht hier vor Ort zu bekommen (Nur deshalb ein Stern Abzug). Aber beim nächsten größeren Einkauf werde ich ein paar der Dinge besorgen - etwas Abwechslung im Speiseplan kann ja nicht schaden. Bis dahin probiere ich mich mal an den Grillgerichten.Die schauen besonders lecker aus und scheinen relativ einfach zuzubereiten zu sein. Den Nachtisch mit Quinoa möchte ich auf jeden Fall auch ausprobieren. Als Beilage zu Hauptgerichten war ich von Quinoa nicht so ganz begeistert, aber das Foto zur Kokosmilch-Nachspeise schaut zu lecker aus. Das muss doch einfach schmecken!