Dieses wundervolle Kochbuch besticht schon auf den ersten Blick. Das ganz Besondere sind die fantastischen Bilder der Gerichte, die ich so wohl noch nicht gesehen habe. Die Autorin Pascale Naessens versteht es, auf kreativste Art Lebensmittel gekonnt in Szene zu setzen. Der Titel "Pur genießen. Natürlich und gesund" verspricht dass die Rezepte mit einfachen Zutaten mehr als lecker und zugleich nahrhaft sind. In der Leseprobe hat mir vor allem das glasierte Hähnchengeschnetzelte mit grünen Bohnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die Inhaltsangabe sieht eine gute Einteilung vor mit vielen Rezepten in allen Bereichen, sogar ein Birnenkuchen wird vorgestellt. Über ein Leseexemplar für meine heißgeliebte Kochbuchsammlung wäre ich überglücklich, weil ich gerne gesund koche und vieles ausprobiere und ich mich schon jetzt in dieses Buch verliebt habe.