Endlich mal ein Kochbuch für die gesunde Küche ohne vegan/vegetarisch zu sein

Scheinbar endlich mal ein Kochbuch, das nicht auf Diät, sondern auf Gesundheit abziehlt. Schön! Gut aufgeteilt und mit sehr schönen Fotos ausgestattet, macht das Buch einen sehr guten ersten Eindruck. Besonders die Vielfalt der Zutaten sagt mir zu. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Süßes, es ergibt eine bunte Mischung. Hier finden sich bestimmt vielversprechende Rezepte. Da besonders die schonende und natürliche Zubereitung im Fokus steht, hebt sich das Buch von den Meisten seiner Art ab. Mir macht der Blick in die Leseprobe auf jeden Fall Lust aufs Kochen.