Ich habe noch nie von Pascale Naessens gehört, bin aber direkt begeistert! Ich halte nicht sehr viel von einseitigen Fitnesstrends, aber was man so aus der Leseprobe heraushört spricht mich direkt an. Gesundes, naturbelassenes Essen. Frische Zutaten. Einfach das beste aus der Natur rausholen. Dazu kommen die wunderschönen Bilder und auch interessante neue Interpretationen von Speisen. Ich würde mich sehr freuen noch mehr in diesem Kochbuch stöbern zu können.