Dieses Kochbuch hat sich dem Genuss natürlicher, unverfälschter Lebensmittel verschrieben. Diese Idee gefällt mir sehr gut. Einfache, ohne Chemie veredelte Produkte zu verarbeiten ist zwar eine einfache Idee , aber wahrscheinlich viel gesünder als jedes hoch veredelte Produkt oder gar industriell verarbeitete Lebensmittel. Die einzelnen Rezepte sind schön bebildert. Es macht sicher Spass in diesem Buch zu blättern und das eine oder andere Rezept nachzukommen.