Ein tolles Kochbuch mit sehr guten Hintergrundinformationen. Das Buch ist sehr ansprechend aufbereitet worden, die Bilder strahlen wirklich Natürlichkeit und Einfachkeit aus, verlocken sofort zum Nachkochen. Die Rezepte klingen super, einfache Zutaten raffiniert kombiniert und schon entsteht ein ganz außergewöhnlicher Gaumenschmaus. Mein aktuelles Favorit-Rezept, was ich wohl an diesem Wochenende einmal antesten werde ist Gemüsecurry mit Kürbis, Aubergine, Linsen und Kichererbsen eine interessante und spannende Kombination. Wäre sehr schön, wenn ich die restlichen Rezepte auch noch erfahren würde.:-)