Gesunde Küche liegt voll im Trend und diesen nutzt auch die Autorin, um ihre Kenntnisse und leckeren Rezepte zu veröffentlichen. Das Buch ist ansprechend und zum Inhalt passend gestaltet. Es wird Wert auf natürliche Zutaten gelegt und zu jedem Rezept findet am ein schönes Bild.
Zu Beginn des Buches beschreibt Pascale Naessens ihre Ernährungslehre. Darin werden z.B. die Bedeutung von Fetten und das Zusammenspiel der verschiedenen Kompontenten Eiweis, Kohlenhydrate erläutert. Auch gibt sie praktische Tipps, z. B.für die Zwischenmahlzeiten. Die Zutaten für die Rezepte sind gut erhältlich. Die Rezepte sind an sich einfach und doch durch die Komponenten raffiniert. Ein weiteres Plus für Berufstätige sind die Zeitangaben: mit einem Aufwand von im Durschschnitt ca. 30 Minuten hat man ein ausgewogenes Mittag- oder Abendessen. Ich möchte dieses Buch nicht mehr missen
Zu Beginn des Buches beschreibt Pascale Naessens ihre Ernährungslehre. Darin werden z.B. die Bedeutung von Fetten und das Zusammenspiel der verschiedenen Kompontenten Eiweis, Kohlenhydrate erläutert. Auch gibt sie praktische Tipps, z. B.für die Zwischenmahlzeiten. Die Zutaten für die Rezepte sind gut erhältlich. Die Rezepte sind an sich einfach und doch durch die Komponenten raffiniert. Ein weiteres Plus für Berufstätige sind die Zeitangaben: mit einem Aufwand von im Durschschnitt ca. 30 Minuten hat man ein ausgewogenes Mittag- oder Abendessen. Ich möchte dieses Buch nicht mehr missen