Kann ich nicht. Kann ich mir nicht leisten. Habe keine Zeit. - Das alles lässt Christian Rach nicht gelten. Er will mit seinem Buch einfache und geling sichere Rezepte vermitteln, die das gewisse etwas mit sich bringen. Das spiegelt sich in den Beispielrezepten wider. Man findet durchgehend Zutaten, die gut einzukaufen sind, die Schritte sind einfach und gut erklärt und trittfesten haben alle Gerichte etwas Einzigartiges.