Barbecue für alle Sinne

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muc53 Avatar

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Das Cover ist eher ungewöhnlich für ein Kochbuch und gleich im Umschlag findet man einen QR-Code, um die eigenen & Lieblingssongs des Autors beim Grillen runterzuladen. Das habe ich noch bei keinem meiner Kochbücher gesehen. Dann folgen 192 Seiten nicht nur mit spannenden Rezepten auf schwarzem Untergrund und tollen Fotos, sondern auch Tipps von A-Z, u.a. welcher Grill passt zu wem, Grillausstattung, Grilltechniken Marinaden, Dressings und dann geht es los. Grillen in allen Dimensionen: für Gäste, die Atmosphäre, Snacks angereichert mit persönlichen Infos über den Autor.

Insgesamt auch ungewöhnliche Rezepte, wo man einen Grill erstmal nicht erwartet, z.B: Nachtische, Pies, Röstis etc.

Also ein Buch für Fleischliebhaber, aber auch Vegetarier finden hier Anregungen.

Ein außergewöhnliches Buch, im Hintergrund die Musik ... ich finde ein cooles Werk insgesamt.