Im Vergleich zum anderen Buch fehlen hier S. 6-9. Ob es dort einen Übersicht der Gerichte gibt? Habe dies beim anderen Kochbuch leider vermisst.
Hierbei handelt es sich um ein reines Fleisch-Buch...denkt man. Aber es sind auch Ausnahmen vorhanden. Das Fenchel-Rezept zum Beispiel.
Die Bilder sind von hoher Qualität und ich bin mir sicher, dass man so einige Rezepte (und Marinaden) auch für Nicht-Fleischprodukte verwenden kann, was mir immer sehr wichtig ist.
Hierbei handelt es sich um ein reines Fleisch-Buch...denkt man. Aber es sind auch Ausnahmen vorhanden. Das Fenchel-Rezept zum Beispiel.
Die Bilder sind von hoher Qualität und ich bin mir sicher, dass man so einige Rezepte (und Marinaden) auch für Nicht-Fleischprodukte verwenden kann, was mir immer sehr wichtig ist.