Anschaulich und leicht verständlich, kein 08/15

Endlich mal ein ausgefallenes Kochbuch! Dieses Exemplar macht nicht nur optisch was her, sondern beschäftigt sich primär mit dem (sauren) Einlegen und Fermentieren von Lebensmitteln. Anhand des kurz geschilderten Lebenswegs der Autorin kommt schnell der Verdacht auf: Die Autorin weiß, wovon sie schreibt! Und entsprechend fallen auch ihre Rezepte aus, die alles andere als 08/15 sind! Anschaulich und leicht verständlich geschrieben sollte sogar ich als Anfängerin des Einlegens und Fermentierens dies mit ihrem Buch hinbekommen. Mir gefällt das Buch!