Einfach und sehr überraschend

Schon das Cover spricht mich absolut an! Ein schwarzes Kochbuch, nur mit einer saueren Gurke. Genial!
Und auch im Vorwort ist von den allbekannten sauer eingelegten Gurken die Rede, aber dann wird es asiatisch-klassisch oder doch crossover-modern? Eingelegte Pilze (in dem Fall Shiitake) kennt man sicher, aber eine Kaffee-Marinade habe ich in diesem Zusammenhang noch nicht gesehen.
Ein interessantes Buch mit frischen Ideen einer "Foodie".