Einlegen für Anfänger

Ich finde das Cover schon witzig für ein Kochbuch. Das weckt auf jeden Fall mein Interesse.
Das Buch widmet sich ausschließlich dem Einlegen und Fermentieren von Lebensmitteln. Daher sind die Rezepte auch sehr speziell. Aber man soll ja auch mal was neues probieren.