Endlich!

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blodewedd Avatar

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Einlegen fasziniert mich schon länger. Man kann Eingelegtes zu unglaublich vielen Mahlzeiten essen und perfekt für die Woche vorbereiten.
Der Stil dieses Buchcovers ist schön einfach gehalten und mit humorvollen Cartoons und schönen Fotos geschmückt. Freddie Janssen führt den Leser zu Beginn in die Geheimnisse des Fermentieren und Einlegen ein und erklärt wie und warum sie davon so fasziniert ist. Die Rezepte werden mit Anekdoten der Autorin eingeleitet. Ein wirklich schönes Buch. Ich wäre wirklich froh die Rezepte darin auszuprobieren.