Essen sehr speziell

Saures selbst herzustellen ist erstmal neu für mich. Toll, was man alles einlegen und fermentieren kann. Die Materie ist sehr schön erklärt, die Rezepte sind sehr gut aufgebaut. Da kriegt man gleich Lust, mal etwas davon auszuprobieren. Dennoch ist es siche nicht für jedermann geeignet. Es richtet sich eher an Leute mit speziellem Geschmack. Das meiste ist doch ziemlich exotisch.