Kimchi...

Das Kochbuch über das Einlegen und Fermentieren hat mir sehr gut gefallen. Am Anfang bei der vielen theoretischen Information hätte die Schrift etwas größer sein können, das tut aber den vielen guten Rezepten keinen Abbruch. Gefreut haben mich die guten Kimchi Rezepte. Das habe ich das erste Mal in einem koreanischen Restaurant gegessen und ich werde es sicher nachmachen.