Sauer Eingelegtes

Freddie Janssen schrieb ein Buch über das Einlegen und Fermentieren, v.a. über Pickles. Dabei verbindet sie ihre sauren Rezepte mit tollen Fotos und lustigen kleinen Zeichnungen. Ihre Rezepte verbinden ungewöhnliche Zutaten und machen Lust aufs Einmachen.