Sauer macht lustig…. Sagt man

Ob das bei diesen Rezepten aus dem Kochbuch „Saures - Rezepte für Pickles, Kimchi, Fermentiertes und mehr“, geschrieben von Freddie Janssen, auch zutrifft weiß ich nicht aber die in der Leseprobe enthaltenen Rezepte sowie das Inhaltsverzeichnis und auch die Informationen zum Einlegen und Fermentieren klingen sehr interessant. Ich bin gespannt auf die eigene Variante der safrangelben, süßsauren Zwiebeln welche von Freddie Janssen eingangs der Leseprobe ankündigt werden. Das Inhaltsverzeichnis verspricht eine große Auswahl an Rezepten.
Ich bin gespannt auf dieses Kochbuch auch wenn ich mir nicht sicher bin ob die Rezepte in diesem Buch alle etwas für mich sind.