Leeecker!
Das Cover dieses außergewöhnlichen Kochbuches sieht sehr hochwertig aus und fällt sofort auf angenehme Art ins Auge.
Es finden sich in diesem Buch Rezepte wie Kimichis, Eingelegtes und Fermentiertes ,Pickles, Sauerkraut im Glas und andere tolle Rezepte. Manche Geschmacksrichtungen sind für unseren Gaumen doch neu, klingen aber sehr lecker, andere wecken Kindheitserinnerungen, sind jedoch modern umgesetzt.
Dazu gibt es Rezepte, in denen die eingelegten Leckereien verwendet werden können.
Ebenso ist das Buch mit vielen tollen Bildern sehr liebevoll illustriert und es macht Spass, in dem Buch zu blättern und neue Rezepte zu probieren.
Man benötigt jedoch teilweise etwas außergewöhnliche Zutaten, die man wohl eher nur im Asia Laden finden kann, aber die Rezepte sind es wert.
Ich finde dieses außergewöhnliche Kochbuch einfach nur gelungen!
Es finden sich in diesem Buch Rezepte wie Kimichis, Eingelegtes und Fermentiertes ,Pickles, Sauerkraut im Glas und andere tolle Rezepte. Manche Geschmacksrichtungen sind für unseren Gaumen doch neu, klingen aber sehr lecker, andere wecken Kindheitserinnerungen, sind jedoch modern umgesetzt.
Dazu gibt es Rezepte, in denen die eingelegten Leckereien verwendet werden können.
Ebenso ist das Buch mit vielen tollen Bildern sehr liebevoll illustriert und es macht Spass, in dem Buch zu blättern und neue Rezepte zu probieren.
Man benötigt jedoch teilweise etwas außergewöhnliche Zutaten, die man wohl eher nur im Asia Laden finden kann, aber die Rezepte sind es wert.
Ich finde dieses außergewöhnliche Kochbuch einfach nur gelungen!